Traditional - Intemporel - Durable
Les ustensiles de cuisine en acier au carbone exist throughout the siècles. The carbon fiber is connu for its durability, its capacity to transmit rapidly the changes in temperature and for the creation of unique torrential aromas.
This situation also requires an artificial revêtement and thermal conductivité exceptionnelle permet également d'économiser de l'énergie.
Grace à son design intemporel, il s'intègre dans all cuisines.


Maillard reaction
Thanks to its resistance to high temperatures and rapid heating, the Maillard reaction can be achieved, which creates the aromas of rôtissage and unique brunissement. Ideal for cooking, grilling and grilling, the poisson, the oeufs and two more encore.
Propriétés anti-adhésives durable and 100% natural
Notre poêle reçoit a thermal treatment special, ce qui la rend mieux protected against the rouille et la corrosion et également résistante aux rayures. The metal kitchen equipment can be used without any problems.
The poêle is pre-seasonal with vegetable oil. It offers a protective anti-adhésive nature that is very good on the fur and can be used for a long time. Entièrement exempt de PFAS or composants chimiques similaires.


Versatile
Notre poêle convient à all types of cuisine. This imports the power of a gas, induction, ceramic or electric kitchen.
The reason for its great resistance to the heat is that it can be used on a hot fire and is ideal for « cuisine en plein air »
Accessories


L'acier au carbone: a material (presque) polyvalent
The carbon fiber can be used in a large variety of different places. The steaks tendres and juteux, the fillets of poisson vitreux and croustillants, the légumes croquants, the oeufs, the crêpes and the pommes de terre frites parfaitement dorées. Les poêles chauffent quickly and très uniformément, de sorte que vos food cuisent uniformément. Cela permet un contrôle plus facile de la température pour un résultat de friture parfait.
The soul chose à éviter est les aliments acides, car ils peuvent enlever the patine antiadhésive naturelle.
Carbon steel vs fonte:
L'acier au carbone a des propriétés de friture similaires à celles de la fonte, mais il est plus léger et réagit plus rapidement et plus précisément aux changes de température.
Finally:
L'acier au carbone can supporter presque tout. Evitez toutefois les chocs de température, les aliments acides et les détergents.
Pour que la poêle devienne votre compagnon de vie, veuillez également tenir compte de nos instructions d'entretien et de stockage, que vous trouverez au dos de l'emballage.